特許
J-GLOBAL ID：200903088813961393

コーヒー組成物の製造方法

発明者：
重野 千年

重野 千年 について

, 
中村 英武

中村 英武 について

, 
山崎 祥司

山崎 祥司 について


出願人/特許権者：
花王株式会社

花王株式会社 について


代理人 (7件)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  村田 正樹 ,  山本 博人 ,  的場 ひろみ
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-205660
公開番号（公開出願番号）：特開2007-054058
出願日： 2006年07月28日
公開日（公表日）： 2007年03月08日
要約：
【課題】優れた血圧降下作用を有するコーヒー液の製造法の提供。【解決手段】0.01MPa以上10MPa以下の圧力条件下にて多孔質吸着体とコーヒー抽出液を接触させる、クロロゲン酸類を0.01〜1質量%含有しかつヒドロキシヒドロキノンの含量が該クロロゲン酸類量の0.1質量%未満であるコーヒー組成物の製造方法。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
0.01MPa以上10MPa以下の圧力条件下にて多孔質吸着体とコーヒー抽出液を接触させる、コーヒー組成物の製造方法。
IPC (3件)：
A23F 5/24 ,  A23F 5/36 ,  A23L 1/29
FI (3件)：
A23F5/24 ,  A23F5/36 ,  A23L1/29
Fターム (11件)：
4B018LB08 ,  4B018LE05 ,  4B018MD48 ,  4B018ME04 ,  4B018MF01 ,  4B018MF14 ,  4B027FB22 ,  4B027FB28 ,  4B027FC06 ,  4B027FQ11 ,  4B027FQ13
引用特許：
出願人引用 (12件)
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審査官引用 (2件)
  • 特開平1-141551
  • コーヒーメーカー
    公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-054248   出願人：松下電器産業株式会社
引用文献：
出願人引用 (2件)

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