特許
J-GLOBAL ID：200903089898509997
フラボノイドの抽出
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
忰熊 弘稔
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-551864
公開番号（公開出願番号）：特表2004-500374
出願日： 2001年01月11日
公開日（公表日）： 2004年01月08日
要約：
(1)フラボン配糖体或いはその共役体をフラボノイドアグリコンに酵素的に転化する(2)フラボノイドアグリコンを溶解するためにPHを調整し不溶性留分を除去する、そして、(3)可溶性フラボノイドアグリコンを他と比べて不溶性にするためにPHを調整し且つそれを含有する抽出物を形成するの工程からなる、適当なフラボノイド配糖体及び又はその共役体を含有する出発原料から濃縮フラボノイドアグリコン抽出物を生成する方法。
請求項（抜粋）：
次の工程からなる、フラボノイド配糖体及び又はその共役体を含有する出発原料から濃縮フラボノイドアグリコン抽出物を生成することを特徴とした方法
(1)フラボノイド配糖体或いはその共役体をフラボノイドアグリコンに酵素的に転化する
(2)フラボノイドアグリコンを溶解するためにPHを調整し、不溶性留分を除去する、そして、
(3)可溶性フラボノイドアグリコンを他と比べて不溶性にするためにPHを調整し、且つそれを含有する抽出物を形成する。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (10件)：
4C062EE49
, 4C086AA01
, 4C086AA04
, 4C086BA08
, 4C086NA20
, 4C086ZA15
, 4C086ZA16
, 4C086ZA36
, 4C086ZB26
, 4C086ZB35
