アルコール飲料醗酵液の膜濾過方法

発明者：
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-330637
公開番号（公開出願番号）：特開2006-136278
出願日： 2004年11月15日
公開日（公表日）： 2006年06月01日
要約：

【課題】アルコール飲料醗酵液の濾過に起因する着香を防止した膜濾過方法の提供。【解決手段】アルコール飲料の醗酵液を有機膜からなる膜濾過モジュールで濾過し、清澄化するに際し、該モジュールをあらかじめ該飲料のアルコール濃度以上のアルコール水溶液で洗浄することを特徴とするアルコール飲料醗酵液の膜濾過方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

アルコール飲料の醗酵液を有機膜からなる膜濾過モジュールで濾過し、清澄化するに際し、該モジュールをあらかじめ該飲料のアルコール濃度以上のアルコール水溶液で洗浄することを特徴とするアルコール飲料醗酵液の膜濾過方法。

IPC (4件)：

C12G 1/00 , B01D 65/06 , B01D 71/06 , C12H 1/06

FI (4件)：

C12G1/00 , B01D65/06 , B01D71/06 , C12H1/06

Fターム (18件)：

4B028AC12 , 4B028AG04 , 4B028AP17 , 4D006GA07 , 4D006HA01 , 4D006KA01 , 4D006KA02 , 4D006KC01 , 4D006KC02 , 4D006KC16 , 4D006KD28 , 4D006MA01 , 4D006MB01 , 4D006MC29 , 4D006PA01 , 4D006PB14 , 4D006PB24 , 4D006PC12

引用特許：

出願人引用 (6件)

特表20002-525196号公報
特開平1-270906
特表平6-500236

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審査官引用 (7件)

特開平1-270906
特開平1-270906
特表平6-500236

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