アンギオテンシンI変換酵素阻害剤並びに血圧降下作用を有する食品素材および食品

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：広瀬章一
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2006-211069
公開番号（公開出願番号）：特開2008-037766
出願日： 2006年08月02日
公開日（公表日）： 2008年02月21日
要約：

【課題】未利用海洋資源としてのホタテ貝外套膜の有効な利用法を提供すること、および高血圧症の予防や改善に有用なアンギオテンシンI変換酵素阻害剤を安全性の高い食品より安価に提供すること。【解決手段】ホタテ貝外套膜またはその加工製品を蛋白質分解酵素により処理して得られる蛋白質分解物を含むアンギオテンシンI変換酵素阻害剤。この阻害剤を含有する食品素材および食品は血圧低下作用を有し、高血圧の予防、改善に利用できる。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

ホタテ貝外套膜由来の蛋白質分解物を含むアンギオテンシンI変換酵素阻害剤。

IPC (6件)：

A61K 35/56 , C12N 9/99 , A23L 1/30 , A61P 9/12 , A61P 43/00 , A61K 38/00

FI (6件)：

A61K35/56 , C12N9/99 , A23L1/30 A , A61P9/12 , A61P43/00 111 , A61K37/02

Fターム (23件)：

4B018MD20 , 4B018MD75 , 4B018ME04 , 4B018MF12 , 4C084AA02 , 4C084BA43 , 4C084CA47 , 4C084DC40 , 4C084MA23 , 4C084MA34 , 4C084MA52 , 4C084NA14 , 4C084ZA421 , 4C084ZC202 , 4C087AA02 , 4C087BB16 , 4C087CA16 , 4C087MA17 , 4C087MA34 , 4C087MA52 , 4C087NA14 , 4C087ZA42 , 4C087ZC20

引用特許：

審査官引用 (4件)

酵素分解物の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2004-313186 出願人：独立行政法人科学技術振興機構, 国立大学法人北海道大学, 財団法人十勝圏振興機構
亜鉛吸収促進剤およびそれを配合した食品
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-312534 出願人：共成製薬株式会社, 株式会社カイゲン
ホタテガイのボイル外套膜の黒膜の除去方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2004-230270 出願人：北海道

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引用文献：

審査官引用 (3件)

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