油脂組成物

発明者： , , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：羽鳥修
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-358313
公開番号（公開出願番号）：特開2002-201484
出願日： 2000年11月24日
公開日（公表日）： 2002年07月19日
要約：

【要約】【課題】コレステロール吸収抑制作用を有する植物ステロール脂肪酸エステルを高含量含有する油脂組成物及びその製造方法並びにそれを用いた食品を提供すること。【解決手段】植物ステロール脂肪酸エステル(A)を18重量%以上及びトリグリセリド(B)を含有する油脂組成物。

請求項（抜粋）：

植物ステロール脂肪酸エステル(A)を18重量%以上及びトリグリセリド(B)を含有する油脂組成物。

IPC (2件)：

C11C 3/00 , C11C 3/10

FI (2件)：

C11C 3/00 , C11C 3/10

Fターム (11件)：

4H059BA30 , 4H059BA33 , 4H059BA34 , 4H059BB02 , 4H059BB03 , 4H059BB57 , 4H059BC03 , 4H059BC13 , 4H059BC48 , 4H059CA35 , 4H059CA48

引用特許：

出願人引用 (5件)

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審査官引用 (5件)

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