研究者
J-GLOBAL ID：201001027951520076   更新日: 2020年04月19日

朝来 壮一

アサキショウイチ | SHOICHI ASAKI
所属機関・部署：
大分県産業科学技術センター 食品産業担当

大分県産業科学技術センター 食品産業担当 について


職名： 非常勤
ホームページURL (1件)： http://www.oita-ri.go.jp/
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  園芸科学
研究キーワード (5件)： 輸送環境調査 ,  海外輸出 ,  流通技術 ,  輸送包装 ,  鮮度保持包装
競争的資金等の研究課題 (1件)：
  • 青果物の広域流通技術に関する研究
論文 (6件)：
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特許 (4件)：
講演・口頭発表等 (2件)：
  • ベジブレスパックによる青果物の鮮度保持包装
    (平成29年度合同研究成果発表会(食品・健康分野) 2018)
  • ベジベレスパックによる青果物の鮮度保持包装
    (第55回全日本包装技術研究大会 2017)
学歴 (1件)：
  • 京都工芸繊維大学 繊維学部
経歴 (5件)：
  • 2009 - ~ 大分県産業科学技術センター
  • 2007 - 2008 大分県農林水産研究センター
  • 1997 - 2002 大分県農水産物加工総合指導センター
  • 1992 - 1995 大分県農業技術センター
  • 1985 - 1991 大分県農水産物加工総合指導センター
受賞 (1件)：
  • 2015/02 - 全国食品試験研究場所長会 優良研究・指導業績表彰 真空予冷に対応したニラの鮮度保持包装の開発
所属学会 (2件)：
日本包装学会「青果物鮮度保持包装(MAP)研究会」 ,  日本包装学会
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