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J-GLOBAL ID：201002067614470933   整理番号：80A0210390

天然および養殖アユの品質に関する化学的研究 III 含窒素エキス成分の季節変化

著者 (2件)： 平野敏行 (東京水産大) ,  須山三千三 (東京水産大)
資料名： 日本水産学会誌
巻： 46  号： 2  ページ： 215-219  発行年： 1980年 
JST資料番号： F0898A  ISSN： 0021-5392  CODEN： NSUGA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 稚魚期から産卵期までの天然および養殖アユのエキス成分,アミノ...

シソーラス用語： 硬骨魚類 ,...

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引用文献 (9件)：

• 1) 須山三千三・平野敏行・岡田憲明・渋谷智晴:日水誌, 43, 535-540 (1977).
• 2) 平野敏行・中村秀男・須山三千三:日水誌, 46, 75-78 (1980).
• 3) S. EHIRA, H. UCHIYAMA, F. UDA, and H. MATSUMIYA: Bull. Japan. Soc. Sci. Fish., 36, 491-469 (1970).
• 4) 佐藤徳郎・福山富太郎:生化学領域における光電比色法(各論 2), 南江堂, 東京, 1958, pp. 102-108.
• 5) 小畠渥・大平博己・志水寛:高知大水産実験所報告, 3号, 113-117 (1978).

タイトルに関連する用語 (7件)： 養殖 ,  アユ ,  化学 ,  研究 ,  窒素 ,  エキス ,  季節変化