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J-GLOBAL ID：201002207277585428   整理番号：10A0875023

黒コショウとその主要刺激成分のピペリンによるマウス中の脂肪過多抑制効果

Adiposity Suppression Effect in Mice Due to Black Pepper and Its Main Pungent Component, Piperine

著者 (5件)： OKUMURA Yukiko (Graduate School of Nutritional and Environmental Sciences, Univ. of Shizuoka) ,  NARUKAWA Masataka (Graduate School of Nutritional and Environmental Sciences, Univ. of Shizuoka) ,  NARUKAWA Masataka (Global COE Program, Univ. of Shizuoka) ,  WATANABE Tatsuo (Graduate School of Nutritional and Environmental Sciences, Univ. of Shizuoka) ,  WATANABE Tatsuo (Global COE Program, Univ. of Shizuoka)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 74  号： 8  ページ： 1545-1549 (J-STAGE)  発行年： 2010年 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コショウのエネルギー代謝増高をピペリン(PIP)と黒コショウ...

シソーラス用語： *コショウ ,...
準シソーラス用語： 脂肪過多 ,...

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分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (1件)： ピペリン

引用文献 (14件)：

• 1) Kapoor IP, Singh B, Singh G, De Heluani CS, De Lampasona MP, and Catalan CA, J. Agric. Food Chem., 57, 5358–5364 (2009).
• 2) Dorman HJ and Deans SG, J. Appl. Microbiol., 88, 308–316 (2000).
• 3) Srinivasan K, Crit. Rev. Food Sci. Nutr., 47, 735–748 (2007).
• 4) McNamara FN, Randall A, and Gunthorpe MJ, Br. J. Pharmacol., 144, 781–790 (2005).
• 5) Szallasi A, Trends Pharmacol. Sci., 26, 437–439 (2005).

タイトルに関連する用語 (6件)： 黒コショウ ,  刺激 ,  ピペリン ,  マウス ,  脂肪過多 ,  抑制効果