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J-GLOBAL ID：201002251309101192   整理番号：10A0863491

「「にがり」を中心としたマグネシウムの食品栄養学的研究」栄養素代謝におけるマグネシウムの重要性

Importance of Magnesium in Nutrient Metabolism

著者 (9件)： 上原万里子 (東京農大 応用生物科学) ,  石島智子 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  松本一朗 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  岡田晋司 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  荒井綜一 (東京農大 総研) ,  阿部啓子 (東大 大学院農学生命科学研究科) ,  勝間田真一 (東京農大 応用生物科学) ,  松崎広志 (東京農業大学短大) ,  鈴木和春 (東京農大 応用生物科学)
資料名： 日本海水学会誌  (Bulletin of the Society of Sea Water Science, Japan)
巻： 64  号： 4  ページ： 202-210  発行年： 2010年08月01日 
JST資料番号： F0235A  ISSN： 0369-4550  CODEN： NKAGBU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 実験動物を用いた試験の結果を基に,栄養素代謝におけるマグネシ...

シソーラス用語： *マグネシウム ,...
準シソーラス用語： 腎石灰化

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分類 (3件)： 生物学的機能  (EB02020R) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (1件)： アスコルビン酸

引用文献 (32件)：

• MURRAY, R. K. Harper's Biochemistry. 2003, 136-137
• SALWAY, J. G. Metabolism at a Glance. 5
• MURRAY, R. K. Harper's Biochemistry. 2003, 567
• TAKAYA, J. Can magnesium act as a second messenger? Current data on translocation induced by various biologically active substances. Magnes. Res. 2000, 13, 2, 139-146
• LARSSON, S. C. Magnesium intake and risk of type 2 diabetes : a meta-analysis. J. Intern. Med. 2007, 262, 2, 208-214

タイトルに関連する用語 (7件)： にがり ,  マグネシウム ,  食品栄養学 ,  研究 ,  栄養素 ,  代謝 ,  重要性