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J-GLOBAL ID：201002260937352241   整理番号：10A0205494

堆肥施用畑におけるダイコン,スイートコーンの窒素吸収とその品質への影響

Nitrogen uptake rate with compost application and its effect on the quality of Japanese radish (Raphanus sativus L.) and sweet corn (Zea mays L.)

著者 (4件)： 建部雅子 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  岡崎圭毅 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  岡紀邦 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  唐澤敏彦 (農研機構 北海道農業研究セ)
資料名： 日本土壌肥料学雑誌  (Japanese Journal of Soil Science and Plant Nutrition)
巻： 81  号： 1  ページ： 23-30  発行年： 2010年02月05日 
JST資料番号： G0156A  ISSN： 0029-0610  CODEN： NIDHAX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 堆肥と肥料窒素施用量を変えてダイコンおよびスイートコーンを栽培し,肥料窒素のみの施用と比べて,堆肥との混合施用が収穫物の糖,アスコルビン酸などの品質成分に及ぼす影響を検討した。スイートコーンの窒素吸収量はどの施肥法にもかかわらず,土壌中の硝酸態窒素量によって決まった。スイートコーンの収穫適期は堆肥施用により早まり,糖含有量は吸収した窒素量により決まった。ダイコンでは,同一収穫日で判定し,糖含有率およびアスコルビン酸含有率は同じでも堆肥施用で無施用よりやや低くなる結果を得た。

シソーラス用語： ダイコン ,  トウモロコシ ,  窒素 ,  養分吸収 ,  窒素肥料 ,  *堆肥 ,  *施肥 ,  炭水化物 ,  含有量 ,  ラクトン ,  第二アルコール ,  ポリオール ,  水溶性ビタミン
準シソーラス用語： スイートコーン ,  糖

分類 (2件)： 施肥法・肥効  (FB05030Y) ,  畑作物一般  (FC03031E)

物質索引 (1件)： アスコルビン酸

引用文献 (14件)：

• 藤原孝之. 有機質肥料および堆肥の連用がホウレンソウの品質に及ぼす影響. 日本食品科学工学会誌. 1999, 46, 815-820
• 藤原孝之. 有機野菜の品質評価研究の課題と展望. 園学研. 2006, 5, 1-5
• 北海道農政部. 北海道施肥ガイド. 2002, 65
• 北海道農政部. 北海道における有機質資材の利用ガイド. 2005, 46
• 目黒孝司. 有機野菜の品質と評価. 農林水産研究ジャーナル. 1998, 21, 30-34

タイトルに関連する用語 (5件)： 堆肥 ,  畑 ,  ダイコン ,  スイートコーン ,  窒素吸収