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J-GLOBAL ID:201002265643034081   整理番号:10A0083045

水中で三種類の試薬によるl-ラムノースの10/16の1-および6-デオキシケトヘキソースへの変換 d-タガトース-3-エピメラーゼがデオキシケトース類のC3-エピマー類を平衡化する

Conversion of l-rhamnose into ten of the sixteen 1- and 6-deoxyketohexoses in water with three reagents: d-tagatose-3-epimerase equilibrates C3 epimers of deoxyketoses
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資料名:
巻: 51  号:ページ: 895-898  発行年: 2010年02月10日 
JST資料番号: E0366A  ISSN: 0040-4039  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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分類 (2件):
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単糖類  ,  酵素の応用関連 
物質索引 (13件):
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