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J-GLOBAL ID：201002273654381797   整理番号：10A1060133

DPPIV阻害プロリン含有ペプチドの検索および合成の検討

著者 (7件)： 太田徹 (盛岡大 栄養科学) ,  今井なぎさ (東京農業大学短大) ,  穂坂賢 (東京農業大学短大) ,  舘博 (東京農業大学短大) ,  小林謙一 (東京農大 応生化) ,  山本祐司 (東京農大 応生化) ,  田所忠弘 (東京農大 応生化)
資料名： 日本食品科学工学会大会講演集  (日本食品科学工学会大会講演要旨集)
巻： 57th  ページ： 74  発行年： 2010年09月01日 
JST資料番号： Y0057A  ISSN： 2759-3843  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： アミノ酸残基 ,...
準シソーラス用語： IC50

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分類 (1件)： 化学合成  (EB03030J)

物質索引 (4件)： ジメチルスルホキシド ,  ジメチルホルムアミド ,  プロリン ,  Ile-Pro-OH

タイトルに関連する用語 (4件)： 阻害 ,  プロリン ,  ペプチド ,  検索