文献

J-GLOBAL ID：201002285890128880   整理番号：10A1105594

新規天然高分子ベースの木材接着剤の開発 III キトサンの性質におよぼすブドウ糖添加の影響

Development of new natural polymer-based wood adhesives III: effects of glucose addition on properties of chitosan

著者 (3件)： UMEMURA Kenji (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MIHARA Ayako (Kurabo Ind. Ltd., Osaka, JPN) ,  KAWAI Shuichi (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名： Journal of Wood Science  (Journal of Wood Science)
巻： 56  号： 5  ページ： 387-394  発行年： 2010年10月25日 
JST資料番号： L3386A  ISSN： 1435-0211  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 得られたキトサンフィルムおよび異なる分子量をもつキトサンの結合特性に及ぼすグルコースとキトサン間のMaillard反応の影響を調べた。フィルムの調製では,キトサンとグルコースは,1%酢酸に溶解し,50°CにおけるPetri皿で乾燥した。3層合板におけるMaillard反応キトサンの結合特性は,引張り剪断試験により評価した。添加グルコース量の増加と共に,フィルムの重量,色,遊離アミノ基,不溶性画分および熱特性は,顕著に変化した。異なる分子量のキトサンに対しては,フィルムの引張強さに及ぼすグルコース添加の影響は,異なった。10wt%グルコース添加による強度の向上は,低分子量キトサンで見られた。低分子量キトサンに対するグルコース添加の増加と共に乾燥結合力および湿潤結合力は,顕著に増えた。1%酢酸溶液でも,優れた結合力は維持された。低分子量キトサンの結合特性は,グルコース添加の環境上安全な方法により顕著に向上した。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： 高分子 ,  *接着剤 ,  *キトサン ,  Maillard反応 ,  引張強さ ,  合板 ,  剪断試験 ,  褐変 ,  ヘキソース ,  アルドース
準シソーラス用語： 天然高分子

分類 (1件)： 木材の性質・構造  (FF05020Z)

物質索引 (1件)： ブドウ糖

引用文献 (24件)：

• RINAUDO, M. Chitin and chitosan : properties and applications. Prog Polym Sci. 2006, 31, 603-632
• MAJETI, NV. A review of chitin and chitosan applications. React Funct Polym. 2000, 46, 1-27
• UMEMURA, K. Development of new natural polymer-based wood adhesives I. Dry bond strength and water resistance of konjac glucomannan and chitosan. J Wood Sci. 2003, 49, 221-226
• UMEMURA, K. Development of new natural polymer-based wood adhesives II. Effects of molecular weight and spread rate on bonding properties of chitosan. J Adhes Soc Jpn. 2005, 41, 216-222
• KIM, IY. Chitosan and its derivatives for tissue engineering applications. Biotechnol Adv. 2008, 26, 1-21

タイトルに関連する用語 (6件)： 天然高分子 ,  木材接着剤 ,  開発 ,  キトサン ,  性質 ,  ブドウ糖