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J-GLOBAL ID：201002297965381800   整理番号：10A0652271

日本人のため新規に開発された食品消費データベースに基づく16日間の秤量食事記録を用いた日本成人のカフェイン摂取量の推定

Estimation of caffeine intake in Japanese adults using 16 d weighed diet records based on a food composition database newly developed for Japanese populations

著者 (11件)： YAMADA Mai (Univ. Tokyo, Tokyo, JPN) ,  SASAKI Satoshi (Univ. Tokyo, Tokyo, JPN) ,  MURAKAMI Kentaro (Univ. Tokyo, Tokyo, JPN) ,  TAKAHASHI Yoshiko (Wayo Women’s Univ., Chiba, JPN) ,  OKUBO Hitomi (Univ. Tokyo, Tokyo, JPN) ,  HIROTA Naoko (Matsumoto Univ., Matsumoto, JPN) ,  NOTSU Akiko (Tottori Coll., Tottori, JPN) ,  TODORIKI Hidemi (Univ. Ryukyus, Okinawa, JPN) ,  MIURA Ayako (Hamamatsu Univ., Hamamatsu, JPN) ,  FUKUI Mitsuru (Osaka City Univ., Osaka, JPN) ,  DATE Chigusa (Nara Women’s Univ., Nara, JPN)
資料名： Public Health Nutrition  (Public Health Nutrition)
巻： 13  号： 5  ページ： 663-672  発行年： 2010年05月 
JST資料番号： W1709A  ISSN： 1368-9800  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (12件)： 日本人 ,  開発 ,  食品 ,  消費 ,  データベース ,  秤量 ,  食事記録 ,  日本 ,  成人 ,  カフェイン ,  摂取量 ,  推定