飲料用クリーマー

発明者： , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (5件)：長谷川芳樹 , 黒川朋也 , 清水義憲 , 飯塚敬子 , 池田成人
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-527758
公開番号（公開出願番号）：特表2010-503388
出願日： 2007年07月16日
公開日（公表日）： 2010年02月04日
要約：

本明細書は、リン脂質の混合物を含むクリーマー組成物について記載している。そのようなクリーマー組成物の飲料組成物中での使用は、摂取の間に口当たり上の利点をもたらす。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

リン脂質の混合物を含むクリーマー組成物。

IPC (8件)：

A23L 1/19 , A23C 11/00 , A23C 11/10 , A23L 2/62 , A23F 3/16 , A23F 5/24 , A23G 1/00 , A23G 1/30

FI (7件)：

A23L1/19 , A23C11/00 , A23C11/10 , A23L2/00 L , A23F3/16 , A23F5/24 , A23G1/00

Fターム (30件)：

4B001AC05 , 4B001AC15 , 4B001AC99 , 4B001BC03 , 4B001BC04 , 4B001BC06 , 4B014GB05 , 4B014GK12 , 4B017LC02 , 4B017LG14 , 4B017LK10 , 4B017LK15 , 4B017LK18 , 4B017LK30 , 4B017LL05 , 4B025LB20 , 4B025LB23 , 4B025LG11 , 4B025LG25 , 4B025LG32 , 4B025LG53 , 4B025LK07 , 4B025LP01 , 4B025LP10 , 4B025LP15 , 4B025LP16 , 4B027FB13 , 4B027FB24 , 4B027FC10 , 4B027FK20

引用特許：

審査官引用 (11件)

液体コーヒーホワイトナーおよびその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-099044 出願人：ソシエテデプロデユイネツスルソシエテアノニム
特開昭61-199749
急速可溶性インスタント飲料製品を製造するための乳化剤ブレンドおよび方法
公報種別：公表公報出願番号：特願2001-513252 出願人：ザプロクターアンドギャンブルカンパニー

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引用文献：

審査官引用 (1件)

KIRK, 1978, V2, P250-269

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