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J-GLOBAL ID:201102241724683018   整理番号:11A1083832

回腸収縮における食品成分カテキン,カプサイシンおよびカプサイシングルコシドの作用

Actions of the food components catechin, capsaicin and capsaicin glucoside on ileal contraction.
著者 (7件):
資料名:
号:ページ: 119-122  発行年: 2009年02月28日 
JST資料番号: L8112A  ISSN: 1882-3505  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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健康食品に関心が集まっているが,様々な健康食品の機能や安全性...
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