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J-GLOBAL ID：201102243260086090   整理番号：11A0888919

国産および輸入牛肉の間の識別マーカーの開発

Development of discrimination markers between Japanese domestic and imported beef

著者 (6件)： SASAZAKI Shinji (Kobe Univ., Kobe, JPN) ,  HOSOKAWA Daisuke (Kobe Univ., Kobe, JPN) ,  ISHIHARA Rie (Kobe Univ., Kobe, JPN) ,  AIHARA Hiroki (Kobe Univ., Kobe, JPN) ,  OYAMA Kenji (Kobe Univ., Kobe, JPN) ,  MANNEN Hideyuki (Kobe Univ., Kobe, JPN)
資料名： Animal Science Journal  (Animal Science Journal)
巻： 82  号： 1  ページ： 67-72  発行年： 2011年02月 
JST資料番号： W1430A  ISSN： 1344-3941  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： SNPアレイ技術に基づく国産および輸入牛肉の識別システムを開...

シソーラス用語： *ホルスタイン ,...

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分類 (2件)： 牛  (FD02020Y) ,  遺伝子の構造と化学  (EC02020U)

引用文献 (10件)：

• ALTSCHUL, SF. Basic local alignment search tool. Journal of Molecular Biology. 1990, 215, 403-410
• ALVES, E. Differentiation of the raw material of the Iberian pig meat industry based on the use of amplified fragment length polymorphism. Meat Science. 2002, 61, 157-162
• ARANA, A. Meat traceability using DNA markers : application to the beef industry. Meat Science. 2002, 61, 367-373
• DAETWYLER, HD. A genome scan to detect quantitative trait loci for economically important traits in Holstein cattle using two methods and a dense single nucleotide polymorphism map. Journal of Dairy Science. 2008, 91, 3225-3236
• DE ROOS, AP. Linkage disequilibrium and persistence of phase in Holstein-Friesian, Jersey and Angus Cattle. Genetics. 2008, 179, 1503-1512

タイトルに関連する用語 (6件)： 国産 ,  輸入 ,  牛肉 ,  識別 ,  マーカー ,  開発