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J-GLOBAL ID：201102263410469333   整理番号：11A1680612

遺伝資源評価のためのルチン含量分析に適したアスパラガス試料調製方法の検討

著者 (9件)： 野中大樹 (信州大 大学院) ,  松島憲一 (信州大 大学院) ,  伊藤卓也 (信州大 大学院) ,  TSHERING K. (Ministry of Agriculture, BTN) ,  元木悟 (長野野菜花き試) ,  酒井浩晃 (長野野菜花き試) ,  濱渦康範 (信州大 大学院) ,  南峰夫 (信州大 大学院) ,  根本和洋 (信州大 大学院)
資料名： 熱帯農業研究  (Research for Tropical Agriculture)
巻： 4  号： Extra Issue 2  ページ： 1-2  発行年： 2011年09月17日 
JST資料番号： L6894A  ISSN： 1882-8434  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 試料調製 ,  *アスパラガス ,  茎 ,  凍結乾燥 ,  乾燥 ,  重量 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  温度 ,  中温 ,  切断 ,  遺伝資源 ,  *食品成分 ,  食品特性 ,  タンパク質 ,  *食品分析 ,  酸素複素環化合物 ,  配糖体 ,  多価フェノール ,  二糖類 ,  ピラノシド ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン ,  機能性成分 ,  機能性蛋白質 ,  若茎 ,  常温
準シソーラス用語： Asparagus officinalis ,  HPLC ,  パープルパッション ,  陰干し ,  栄養分析 ,  乾燥重 ,  含量分析 ,  成重

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  野菜とその加工品  (FJ11020O)

物質索引 (1件)： ルチン

タイトルに関連する用語 (7件)： 遺伝 ,  資源評価 ,  ルチン ,  含量 ,  分析 ,  アスパラガス ,  試料調製