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J-GLOBAL ID：201102277270690167   整理番号：11A0656594

製粉歩留が高くめんの食感が優れる多収小麦品種「ふくほのか」の育成

著者 (9件)： 石川直幸 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  高田兼則 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  谷中美貴子 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  長嶺敬 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  高山敏之 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  田谷省三 ,  甲斐由美 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  谷尾昌彦 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ) ,  佐藤淳一 (農業・食品産業技術総合研究機構 近畿中国四国農業研究セ)
資料名： 近畿中国四国農業研究センター研究報告  (Bulletin of NARO Western Region Agricultural Research Center)
号： 10  ページ： 53-67  発行年： 2011年02月28日 
JST資料番号： Z0030B  ISSN： 1347-1244  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *コムギ ,  *製粉 ,  *食感品質 ,  *交雑育種 ,  作物収量 ,  耐病性 ,  製麺 ,  *小麦粉 ,  うどん ,  官能検査 ,  作物育種 ,  品種差 ,  系統樹 ,  小麦粉品質 ,  *品質評価 ,  *品種特性
準シソーラス用語： 収量性 ,  *製粉歩留まり ,  製麺性

分類 (2件)： 麦  (FC03033M) ,  製粉  (FJ04020E)

タイトルに関連する用語 (7件)： 製粉 ,  歩留 ,  めん ,  食感 ,  多収 ,  小麦 ,  品種