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J-GLOBAL ID：201102285849749808   整理番号：11A0858948

成人における年代別の米飯の摂取頻度と食習慣・健康状態の関連

Relationships between Rice Consumption, Dietary Habits, and Health among Adults according to Age

著者 (3件)： 堀川翔 (お茶の水女大 大学院人間文化創成科学研究科) ,  赤松利恵 (お茶の水女大 大学院人間文化創成科学研究科) ,  谷口貴穂 (八丈町大賀郷小)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 69  号： 2  ページ： 42-50  発行年： 2011年04月01日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 【目的】年代による米飯の摂取頻度を比較し,年代別に米飯の摂取...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 健康状態

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分類 (1件)： 予防医学一般  (GB01010B)

引用文献 (16件)：

• 厚生労働省. 平成19年国民健康・栄養調査報告. 年次別結果. http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou09/dl/01-06.pdf
• 農林水産省. 食生活指針. http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/pdf/yo-ryo-.pdf
• 農林水産省. 「めざましごはんキャンペーン」について. http://www.maff.go.jp/j/soushoku/kakou/pdf/campaign.pdf
• BATRES-MARQUEZ, S. P. Rice consumption in the United States : recent evidence from food consumption surveys. J. Am. Diet. Assoc. 2009, 109, 1719-1727
• 針谷順子. 「主食3・主菜1・副菜2弁当箱法」の異なる主食形態への展開-パンと麺を主食とした-食量の適量の検討. 高知大学教育学部研究報告. 2007, 67, 69-79

タイトルに関連する用語 (7件)： 成人 ,  年代 ,  米飯 ,  摂取 ,  頻度 ,  食習慣 ,  健康状態