特許
J-GLOBAL ID：201103018911839504
自動製パン器
発明者：
,
,
,
出願人/特許権者：
,
代理人 (1件)：
▲角▼谷 浩
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-194124
公開番号（公開出願番号）：特開2011-045413
出願日： 2009年08月25日
公開日（公表日）： 2011年03月10日
要約：
【課題】パン原料が投入される容器の冷却とパン生地の乾燥防止との両方を製パン動作中に自動で行える自動製パン器を提供する。【解決手段】自動製パン器1は、パン原料を投入する容器50と、容器50内のパン原料をパン生地に練り上げる混練手段(混練ブレード52を含む)と、容器50内のパン原料を加熱する加熱手段41を有し、前記容器50が配置される焼成室40と、水が貯留される水タンク91と、水タンク91の水を焼成室41内に噴霧する噴霧手段(ポンプ92と、パイプ93a、93b、93bと、ノズル94とを含む)と、前記混練手段、前記加熱手段、及び前記噴霧手段を制御する制御手段と、備える。【選択図】図3
請求項（抜粋）：
パン原料を投入する容器と、
前記容器内のパン原料をパン生地に練り上げる混練手段と、
前記容器内のパン原料を加熱する加熱手段を有し、前記容器が配置される焼成室と、
水を貯留する水タンクと、
前記水タンクの水を前記焼成室内に噴霧する噴霧手段と、
前記混練手段、前記加熱手段、及び前記噴霧手段の動作を制御する制御手段と、
を備えることを特徴とする自動製パン器。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (16件)：
4B040AA03
, 4B040AA08
, 4B040AB04
, 4B040AC01
, 4B040AC15
, 4B040AC16
, 4B040AC17
, 4B040AD07
, 4B040AE04
, 4B040CA05
, 4B040NB01
, 4B040NB03
, 4B040NB04
, 4B040NB15
, 4B040NB27
, 4B040NB32
