発酵乳食品

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：小野信夫 (外1名)
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-291665
公開番号（公開出願番号）：特開2002-095409
特許番号：特許第3399919号
出願日： 2000年09月26日
公開日（公表日）： 2002年04月02日
請求項（抜粋）：

【請求項1】乳又は乳製品をビフィドバクテリウム属細菌により発酵させることにより得られた発酵物とスクラロースとを含有することを特徴とする発酵乳食品。

IPC (3件)：