特許
J-GLOBAL ID：201103070738211601
優れたビタミン安定性を有する飲料製品
発明者：
,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：
田村 正
, 谷 義一
, 阿部 和夫
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-603532
特許番号：特許第4216479号
出願日： 2000年03月08日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 少なくとも2ppmのアミノポリカルボン酸と、ポリリン酸塩と、ビタミン化合物とによって特徴付けられ、
前記ポリリン酸塩が以下の式:
(式中、nは平均17から30までであり、および各々のMは、ナトリウムおよびカリウム原子からなる群から独立的に選択される)
を有し、
前記ビタミン化合物は、水溶性ビタミン、油溶性ビタミン、およびその組み合わせの群から選択されることを特徴とする飲料組成物。
IPC (3件)：
A23L 2/44 ( 200 6.01)
, A23L 2/52 ( 200 6.01)
, A23L 2/02 ( 200 6.01)
A23L 2/00 P
, A23L 2/00 F
, A23L 2/02 A
, A23L 2/18
出願人引用 (8件)
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審査官引用 (9件)
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