味噌麹かびであるAspergillus oryzae KBN630由来の酸性ホスファターゼ遺伝子(aphA)の崩壊および過剰表現,および遺伝子産物の特徴化

YOSHINO-YASUDA Shoko; HASEGAWA Osamu; IGA Yoshimi; SHIRAISHI Yohei; WAGU Yutaka; SUZUKI Tohru; SUGIMOTO Tatsuya; KUSUMOTO Ken-Ichi; KATO Masashi; KITAMOTO Noriyuki

文献

J-GLOBAL ID：201202253997778246 整理番号：12A0259196

味噌麹かびであるAspergillus oryzae KBN630由来の酸性ホスファターゼ遺伝子(aphA)の崩壊および過剰表現,および遺伝子産物の特徴化

Disruption and Overexpression of Acid Phosphatase Gene (aphA) from a Miso Koji Mold, Aspergillus oryzae KBN630, and Characterization of the Gene Product

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Food Science and Technology Research (Food Science and Technology Research)

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巻： 18 号： 1 ページ： 59-65 発行年： 2012年01月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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引用文献 (24件)：

FUJISHIMA, T. Studies on phosphatase in shoyu. Chomikagaku. 1964, 13, 1-5
FUJITA, J. Production and properties of phytase and acid phosphatase from a sake koji mold, Aspergillus oryzae. J. Biosci. Bioeng. 2003, 95, 348-353
FUJITA, J. Production of two types of phytase from Aspergillus oryzae during industrial koji making. J. Biosci. Bioeng. 2003, 95, 460-465
HASS, H. Isolation and analysis of the Penicillium chrysogenum phoA gene encoding a secreted phosphate-repressible acid phosphatase. Gene. 1992, 113, 129-133
KITAMOTO, N. Structural features of a polygalacturonase gene cloned from Aspergillus oryzae KBN616. FEMS Microb. Lett. 1993, 111, 37-42

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