MAIETTI Annalisa について
Univ. degli Studi di Ferrara, Ferrara, ITA について
TEDESCHI Paola について
Univ. degli Studi di Ferrara, Ferrara, ITA について
STAGNO Caterina について
Univ. degli Studi di Ferrara, Ferrara, ITA について
BORDIGA Matteo について
Univ. degli Studi del Piemonte Orientale “A. Avogadro”, Novara, ITA について
TRAVAGLIA Fabiano について
Univ. degli Studi del Piemonte Orientale “A. Avogadro”, Novara, ITA について
LOCATELLI Monica について
Univ. degli Studi del Piemonte Orientale “A. Avogadro”, Novara, ITA について
ARLORIO Marco について
Univ. degli Studi del Piemonte Orientale “A. Avogadro”, Novara, ITA について
BRANDOLINI Vincenzo について
Univ. degli Studi di Ferrara, Ferrara, ITA について
Journal of Food Science について
メロン について
トレーサビリティ について
栽培品種 について
登熟 について
成分 について
食品成分 について
フェノール類 について
性質 について
タンニン について
フラボノイド について
カロチノイド について
主成分分析 について
品種差 について
果物 について
ラクトン について
第二アルコール について
ポリオール について
植物成分 について
水溶性ビタミン について
抗酸化能 について
縮合タンニン について
野菜とその加工品 について
植物の生化学 について
アスコルビン酸 について
メロン について
Cucumis について
トレーサビリティ について
品種 について
植物生理 について
季節変動 について
一般成分 について
生理活性化合物 について
抗酸化能 について