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J-GLOBAL ID：201202291249536352   整理番号：12A0957605

高純度なl-乳酸を製造する新しい乳酸菌であるLactobacillus paracasei subsp.paracasei CHB2121

A novel lactic acid bacterium for the production of high purity l-lactic acid, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei CHB2121

著者 (3件)： MOON Se-kwon (Changhae Inst. of Cassava and Ethanol Res., Changhae Ethanol Co., Ltd., Palbok-Dong 829, Dukjin-Gu, Jeonju 561-203, KOR) ,  WEE Young-jung (Dep. of Food Sci. and Technol., Coll. of Natural Resources, Yeungnam Univ., Gyeongsan 712-749, KOR) ,  CHOI Gi-wook (Changhae Inst. of Cassava and Ethanol Res., Changhae Ethanol Co., Ltd., Palbok-Dong 829, Dukjin-Gu, Jeonju 561-203, KOR)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 114  号： 2  ページ： 155-159  発行年： 2012年08月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 発酵で生ずる乳酸は中間炭素化学製品や生分解性ポリマ用原料とし...

シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,...
準シソーラス用語： *Lactobacillus paracasei ,...

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分類 (2件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (1件)： (+)-L-乳酸

引用文献 (23件)：

• WEE, Y. J. Biotechnological production of lactic acid and its recent applications. Food Technol. Biotechnol. 2006, 44, 163-172
• DATTA, R. Technology and economic potential of poly(lactic acid) and lactic acid derivatives. FEMS Microbiol. Rev. 1995, 16, 221-231
• JOHN, R. P. Fermentative production of lactic acid from biomass : an overview on process developments and future perspectives. Appl. Microbiol. Biotechnol. 2007, 74, 524-534
• DATTA, R. Lactic acid : recent advances in products, processes, and technologies-a review. J. Chem. Technol. Biotechnol. 2006, 81, 1119-1129
• WEE, Y. J. Lactic acid production by Lactobacillus sp. RKY2 in a cell-recycle continuous fermentation using lignocellulosic hydrolyzates as an inexpensive raw materials. Bioresour. Technol. 2009, 100, 4262-4270

タイトルに関連する用語 (4件)： 高純度 ,  L-乳酸 ,  乳酸菌 ,  Lactobacillus