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J-GLOBAL ID：201202294959686093   整理番号：12A1210943

ラットにおけるべにふうき茶葉とべにふうきエキスの高コレステロール食投与時の影響ならびに安全性評価

Effects of Benifuuki green tea and its extract on growth and plasma components in high-cholesterol diet-fed rats

著者 (7件)： 花村学 (千葉大 大学院園芸学研究科) ,  入江ひとみ (千葉大 大学院園芸学研究科) ,  篠田有希 (アサヒ飲料 商品開発研) ,  山口航 (アサヒ飲料 商品開発研) ,  山本(前田)万里 (農業・生物系特定産業技術研究機構 野菜茶研) ,  平井静 (千葉大 大学院園芸学研究科) ,  江頭祐嘉合 (千葉大 大学院園芸学研究科)
資料名： 食と緑の科学  (千葉大学園芸学部学術報告)
号： 66  ページ： 37-42  発行年： 2012年03月31日 
JST資料番号： G0292A  ISSN： 1880-8824  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ラットにおけるべにふうき茶葉とべにふうきエキスを含むコレステロール含有食投与時の成長,臓器重量,血液成分への影響ならびに安全性評価を行った。試験試料を含む餌をラットに60日間自由摂取させた。その結果,べにふうき茶葉5%群は対照群に比し,有意に腎周囲と後腹壁脂肪組織重量が減少した。べにふうき茶葉とべにふうきエキスは肝臓重量,血中脂質成分,血中トランスアミナーゼ活性値には影響を与えなかった。以上の結果からべにふうき茶葉とべにふうきエキスはラットにおいて本実験条件下では安全であることが示唆された。(著者抄録)

シソーラス用語： *チャ ,  *緑茶 ,  エキス ,  葉 ,  ラット ,  経口投与 ,  安全性 ,  高コレステロール食
準シソーラス用語： *べにふうき ,  茶葉

分類 (1件)： 食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (7件)： ラット ,  べにふうき ,  茶葉 ,  エキス ,  高コレステロール食 ,  投与 ,  安全性評価