澱粉含有食品処理排水の浄化装置

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (4件)：末次渉 , 鶴寛 , 毛受隆典 , 木村満
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2010-192644
公開番号（公開出願番号）：特開2012-045529
出願日： 2010年08月30日
公開日（公表日）： 2012年03月08日
要約：

【課題】簡便な構造で小型に構成でき、導入コスト及びランニングコストが低い澱粉含有食品処理排水の浄化装置を提供する。【解決手段】澱粉含有食品処理排水が供給される処理槽10と、処理槽10にアルカリ性溶液を供給するアルカリ性溶液供給手段と、処理槽10に酸性溶液を供給する酸性溶液供給手段と、処理槽10の澱粉含有食品処理排水のpHを測定するpH測定手段と、処理槽10に澱粉成分を凝集させる酵素を供給する酵素供給手段と、pH測定手段からの信号を入力し、アルカリ性溶液供給手段及び酸性溶液供給手段の駆動を制御する制御手段を備え、酵素の作用で澱粉含有食品処理排水中の澱粉を凝集、沈降させ、上澄み液と固形成分とに分離する。制御手段はpH測定手段からの信号に基づいて、pH測定値が予め設定された範囲内にあるか否か判定し、アルカリ性溶液供給手段又は酸性溶液供給手段を駆動させて、pHが設定範囲内の値となるよう制御する。【選択図】図1

請求項（抜粋）：

澱粉含有食品処理排水が供給される処理槽と、前記処理槽にアルカリ性溶液を供給するアルカリ性溶液供給手段と、前記処理槽に酸性溶液を供給する酸性溶液供給手段と、前記処理槽に供給された澱粉含有食品処理排水のpHを測定するpH測定手段と、前記処理槽に澱粉成分を凝集させる酵素を供給する酵素供給手段と、前記pH測定手段からの信号を入力し、前記アルカリ性溶液供給手段及び前記酸性溶液供給手段の駆動を制御する制御手段を備え、前記酵素の作用により前記澱粉含有食品処理排水中の澱粉を凝集させて沈降させ、上澄み液と固形成分とに分離する澱粉含有食品処理排水の浄化装置であって、前記制御手段は、前記pH測定手段からの信号に基づいて、pH測定値が澱粉含有食品の種類に対応して予め設定された範囲内にあるか否かを判定し、pH測定値が設定範囲に達しないとき又はこれを超えているとき前記アルカリ性溶液供給手段又は前記酸性溶液供給手段を駆動させて、前記澱粉含有食品処理排水のpHが前記設定範囲内の値となるよう制御する、ことを特徴とする澱粉含有食品処理排水の浄化装置。

IPC (4件)：

C02F 1/52 , B01D 21/08 , B01D 21/30 , B01D 21/01

FI (4件)：

C02F1/52 C , B01D21/08 A , B01D21/30 G , B01D21/01 105

Fターム (9件)：

4D015BA19 , 4D015BB05 , 4D015CA04 , 4D015DB31 , 4D015EA06 , 4D015EA10 , 4D015EA13 , 4D015EA19 , 4D015EA32

引用特許：

出願人引用 (13件)

洗米排水の固形成分の除去方法、洗米排水の固形成分の再利用方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2006-180545 出願人：財団法人ひろしま産業振興機構
特許第4422202号
タンパク質含有廃水の処理方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2000-347785 出願人：栗田工業株式会社

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審査官引用 (7件)

洗米排水の固形成分の除去方法、洗米排水の固形成分の再利用方法
公報種別：公開公報出願番号：特願2006-180545 出願人：財団法人ひろしま産業振興機構
特許第4422202号
生コンクリート廃水のシックナー工法と装置
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-171489 出願人：谷井正晴

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