渡辺昌規

ワタナベマサノリ | Watanabe Masanori

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (3件)：応用微生物学 , 環境材料、リサイクル技術 , バイオ機能応用、バイオプロセス工学

研究キーワード (5件)：食品科学 , 応用微生物学 , 保全・修復技術 , 生物化学工学 , Biopolymer Chemistry

競争的資金等の研究課題 (14件)：

2021 - 2024 環境調和型プロセスによる脱脂米糠からの微生物油脂・機能性成分連続生産技術の確立
2018 - 2021 微生物叢任意制御による非加熱・無殺菌米副産物からの光学活性乳酸生産法の開発
2015 - 2018 非加熱・無殺菌米副産物を単一原料とした環境調和型光学活性乳酸生産法の開発
2014 - 2018 窒素固定細菌共生系における菌叢ダイナミクスモデルの構築と大気中窒素の転換
2013 - 2016 水田微生物燃料電池の土壌生態系への影響解析と電極からの新規有用微生物の分離・利用

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論文 (19件)：

Pinpanit Boonchuay, Rawiwan Wongpoomchai, Sanchai Jaturasitha, Sugunya Mahatheeranont, Masanori Watanabe, Thanongsak Chaiyaso. Prebiotic properties, antioxidant activity, and acute oral toxicity of xylooligosaccharides derived enzymatically from corncob. Food Bioscience. 2021. 40
Haruka Arashida, Takumi Kugenuma, Masanori Watanabe, Isamu Maeda. Nitrogen fixation in Rhodopseudomonas palustris co-cultured with Bacillus subtilis in the presence of air. Journal of Bioscience and Bioengineering. 2019. 127. 5. 589-593
Kamon Yakul, Shinji Takenaka, Kensuke Nakamura, Charin Techapun, Noppol Leksawasdi, Phisit Seesuriyachan, Masanori Watanabe, Thanongsak Chaiyaso. Characterization of thermostable alkaline protease from Bacillus halodurans SE5 and its application in degumming coupled with sericin hydrolysate production from yellow cocoon. PROCESS BIOCHEMISTRY. 2019. 78. 63-70
Shohei Yamaguchi, Kento Matsumoto, Masahiro Koyama, Su Tian, Masanori Watanabe, Akihiko Takahashi, Koji Miyatake, Kozo Nakamura. Antihypertensive effects of orally administered eggplant (Solanum melongena) rich in acetylcholine on spontaneously hypertensive rats. FOOD CHEMISTRY. 2019. 276. 376-382
Masanori Watanabe, Chikako Yamada, Isamu Maeda, Charin Techapun, Ampin Kuntiya, Noppol Leksawasdi, Phisit Seesuriyachan, Thanongsak Chaiyaso, Shinji Takenaka, Tadahiko Shiono, et al. Evaluating of quality of rice bran protein concentrate prepared by a combination of isoelectronic precipitation and electrolyzed water treatment. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY. 2019. 99. 262-267

MISC (47件)：

特許 (9件)：

講演・口頭発表等 (21件)：

酵素処理による洗米排水成分への沈降性付加と共存イオンの影響
(日本農芸化学会 2009)
酵素処理による洗米排水成分への沈降性付加とタンパク質の関与
(日本農芸化学会 2009)
Effect of enzymatic treatment for sedimentation and concentrate of solid particles in rice washing drainage and its electrostatic properties
(APBioChe’09 2009)
洗米排水成分からのバイオエタノール生産とその実用化に関する研究
(日本生物工学会 2008)
海洋性光合成細菌によるリン蓄積
(日本農芸化学会 2004)

Works (3件)：

洗米排水成分の沈降性付加と濃縮技術の開発と再資源化に関する研究
2004 -
耐熱性光合成細菌による有用物質生産
2000 -
Useful materials production by thermotorelant photosynthetic bacteria
2000 -

学歴 (2件)：

- 1998 広島大学工学研究科工業化学
- 1998 広島大学

学位 (1件)：

博士(工学) (広島大学)

経歴 (3件)：

2019/06 - 現在タイ・チェンマイ大学農産業学部客員教授
1998 - 2008 日本学術振興会(JSPS)派遣研究員(拠点大学方式学術交流、タイ・カセサート大学・山口大学)
1997 - 1998 広島大学工学部研究助手(RA)

委員歴 (3件)：

2008 - 2011 文部科学省「目指せスペシャリスト」運営指導委員
2009 - ~ 広島県教育委員会「ものづくり高校生マイスター育成事業」担当委員
2007 - ~ 広島市工業技術センター技術アドバイザー(環境部門)

受賞 (3件)：

2019/09 - 日本生物工学会第27回生物工学論文賞
2019/03 - 日本農芸化学会農芸化学研究企画賞
2010 - (財)ソロプチミスト日本財団環境貢献賞

所属学会 (3件)：

日本食品工学会 , 日本農芸化学会 , 日本生物工学会

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