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J-GLOBAL ID:201302261648938945   整理番号:13A0034966

茶の産地-消費地流通における産地茶商の役割

著者 (2件):
資料名:
巻: 50  号:ページ: 39-44  発行年: 2012年12月25日 
JST資料番号: L4236A  ISSN: 0388-8541  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
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「消費者が求める茶を作って売るために必要な組織体」が,どのように成り立っているかを明らかにするために分析を行った。方法は静岡県内の茶生産者,産地茶商,消費地茶店および会議所職員への聞き取り調査により行った。むすびとして,これまで生産者,産地茶商,消費地茶店の3者は,必要に応じて個々に情報のやりとりを行っていたが,今後は3者相互間の双方向の情報のやりとりが重要となるであろうことを示した。
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分類 (3件):
分類
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農業経済,農業経営  ,  し好料作物  ,  アルカロイドし好飲料 
タイトルに関連する用語 (5件):
タイトルに関連する用語
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