特許

J-GLOBAL ID：201303041117168499

脂質を菌体外に分泌する微生物ならびに当該微生物を用いた脂質および脂質を内包する油滴小胞の製造方法

発明者： 秋元 健吾 ,  河島 洋 ,  清水 昌
出願人/特許権者： サントリーホールディングス株式会社
代理人 (7件)： 青木 篤 ,  石田 敬 ,  福本 積 ,  古賀 哲次 ,  中村 和広 ,  渡辺 陽一 ,  中島 勝
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-517665
特許番号：特許第4748907号
出願日： 2000年08月11日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 不飽和脂肪酸を有する脂質を、該脂質を内包する油滴小胞であってその膜が糖質、タンパク質及び脂質から構成されているものとして菌体外に分泌することを特徴とする微生物、モルチィエレラ・アルピナ(Mortierella alpina)SAM2241(FERM BP-7272)。

IPC (5件)：

C12N 1/14 ( 200 6.01) ,  A23D 7/00 ( 200 6.01) ,  A23K 1/16 ( 200 6.01) ,  C12P 7/64 ( 200 6.01) ,  C12Q 1/02 ( 200 6.01)

FI (5件)：

C12N 1/14 A ,  A23D 7/00 ,  A23K 1/16 304 B ,  C12P 7/64 ,  C12Q 1/02

引用特許：

出願人引用 (5件)

• オメガ9系高度不飽和脂肪酸及びそれを含有する脂質の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-222612   出願人：サントリー株式会社
• 多価不飽和脂肪酸含有醗酵乳の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-256059   出願人：日本油脂株式会社
• 油脂含有藻体およびそれから得られる油脂の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-310695   出願人：川崎製鉄株式会社
• 特開昭63-240791
  
• 特開昭62-003791
  

審査官引用 (7件)

• オメガ9系高度不飽和脂肪酸及びそれを含有する脂質の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-222612   出願人：サントリー株式会社
• 多価不飽和脂肪酸含有醗酵乳の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-256059   出願人：日本油脂株式会社
• 油脂含有藻体およびそれから得られる油脂の製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-310695   出願人：川崎製鉄株式会社
• 特開昭63-240791
  
• 特開昭62-003791
  
• 特開昭63-240791
  
• 特開昭62-003791
  

引用文献：

出願人引用 (4件)

• 第37回油化学討論会講演要旨集(平成10年9月16日発行),p.141
• J. Gen.Appl.Microbiol.(1999),Vol.45,p.1-6
• J. Ferment.Bioeng.(1995),Vol.80,No.1,p.88-90
• J. Ferment.Bioeng.(1994),Vol.77,No.2,p.164-168

審査官引用 (5件)

• 第37回油化学討論会講演要旨集(平成10年9月16日発行),p.141
• J. Gen.Appl.Microbiol.(1999),Vol.45,p.1-6
• J. Ferment.Bioeng.(1995),Vol.80,No.1,p.88-90
• J. Ferment.Bioeng.(1994),Vol.77,No.2,p.164-168
• 第37回油化学討論会講演要旨集(平成10年9月16日発行),p.141