内服組成物

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：長谷川芳樹 , 清水義憲 , 木元克輔
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-110768
公開番号（公開出願番号）：特開2013-236577
出願日： 2012年05月14日
公開日（公表日）： 2013年11月28日
要約：

【課題】タンパク質加水分解物の苦味が軽減された組成物の提供。【解決手段】(A)卵黄タンパク質加水分解物と、(B)エラグ酸、クロロゲン酸、没食子酸、ペラルゴニジン、シアニジン、ケルセチン、ルチン及びこれらの誘導体並びにこれらの塩からなる群から選択される少なくとも1種のポリフェノールを含有する内服組成物。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

(A)卵黄タンパク質加水分解物と、 (B)エラグ酸、クロロゲン酸、没食子酸、ペラルゴニジン、シアニジン、ケルセチン、ルチン及びこれらの誘導体並びにこれらの塩からなる群から選択される少なくとも1種のポリフェノールを含有する内服組成物。

IPC (8件)：

A23L 1/305 , A23J 3/34 , A23L 1/30 , A61K 38/00 , A61K 47/22 , A61K 47/12 , A61K 47/10 , A61P 3/02

FI (8件)：

A23L1/305 , A23J3/34 , A23L1/30 A , A61K37/18 , A61K47/22 , A61K47/12 , A61K47/10 , A61P3/02

Fターム (18件)：

4B018MD07 , 4B018MD10 , 4B018MD60 , 4B018MD72 , 4B018ME14 , 4C076BB01 , 4C076CC40 , 4C076DD37T , 4C076DD41T , 4C076DD59T , 4C076FF52 , 4C084AA01 , 4C084BA43 , 4C084CA41 , 4C084MA05 , 4C084MA52 , 4C084NA09 , 4C084ZC211

引用特許：

審査官引用 (7件)

酸化防止剤組成物及びこれを含有した食品又は飼料
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-141572 出願人：キユーピー株式会社
液体コーヒーホワイトナーおよびその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-099044 出願人：ソシエテデプロデユイネツスルソシエテアノニム
卵黄低分子ペプチド
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-100965 出願人：太陽化学株式会社

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引用文献：

審査官引用 (2件)

Pomegranate Juice Drink, 2011
Pomegranate Juice Drink, 2011

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