加熱調理器

発明者：
出願人/特許権者： ,
代理人 (3件)：高橋省吾 , 稲葉忠彦 , 村上加奈子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-132858
公開番号（公開出願番号）：特開2013-257066
出願日： 2012年06月12日
公開日（公表日）： 2013年12月26日
要約：

【課題】加熱調理により被加熱物から油脂や汁気が流下して加熱気体の風路内に入り、油脂や汁気の加熱気体への接触にして、それらが加熱されて煙や臭気成分が発生して調理作業の環境を損なうことや、食材に煙による着色や臭気成分の付着で風味や香りを損ない良好な調理効果・仕上がりが得られない課題があった。【解決手段】受皿下部36の底面の内側の受皿流出口30と対向する位置に受皿底面凹部45を設けて被加熱物からの油脂や汁気を収容、保持する。【選択図】図13

請求項（抜粋）：

被加熱物を載置する調理台および前記調理台を支持する受皿を収容し、壁部に吸込口および吹出口を有する調理室と、前記吸込口から前記調理室内の空気を吸い込み、前記吹出口から前記空気を吹き出す送風手段と、を備え、前記受皿の上面に、前記吹出口から吹き出された前記空気を前記被加熱物に供給する複数の流出口が形成され、前記受皿の底面の内側の前記複数の流出口と対向する位置に凹部が形成されたことを特徴とする加熱調理器。

IPC (3件)：

F24C 1/00 , F24C 15/14 , F24C 15/16

FI (5件)：

F24C1/00 370A , F24C1/00 360A , F24C15/14 B , F24C1/00 370N , F24C15/16 Y

引用特許：

出願人引用 (4件)

加熱調理器
公報種別：公開公報出願番号：特願2003-295101 出願人：松下電器産業株式会社
加熱調理器
公報種別：公開公報出願番号：特願2005-301462 出願人：松下電器産業株式会社
多棚式対流マイクロ波加熱炉
公報種別：公表公報出願番号：特願2000-613228 出願人：エナシストディヴェラップマントセンタエルエルシー

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審査官引用 (2件)

加熱調理器
公報種別：公開公報出願番号：特願2001-086821 出願人：タイガー魔法瓶株式会社
多棚式対流マイクロ波加熱炉
公報種別：公表公報出願番号：特願2000-613228 出願人：エナシストディヴェラップマントセンタエルエルシー

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