特許
J-GLOBAL ID:201403097258019449

生パスタ類および冷凍生パスタ類の製造方法

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (5件): 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  村田 正樹 ,  山本 博人
公報種別:特許公報
出願番号(国際出願番号):特願2013-557315
特許番号:特許第5596873号
出願日: 2013年06月17日
請求項(抜粋):
【請求項1】 表面粗さが、Raが平均2.4〜7.5μm及び/又はRyが平均16.4〜40μmである、冷凍生パスタ類。
IPC (1件):
A23L 1/16 ( 200 6.01)
FI (2件):
A23L 1/16 E ,  A23L 1/16 C
引用特許:
出願人引用 (9件)
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審査官引用 (9件)
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