文献

J-GLOBAL ID：201502207382645328   整理番号：15A1040227

乳酸菌の健康機能性 SBL88乳酸菌の生活リズム改善作用

著者 (1件)： 加戸久生 (サッポロホールディングス)
資料名： 食品の包装  (Packaging of Foodstuff)
巻： 47  号： 1  ページ： 36-40  発行年： 2015年08月20日 
JST資料番号： S0684A  ISSN： 0285-4449  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： SBL88乳酸菌は,Lactobacillus brevis...

シソーラス用語： *乳酸菌 ,...
準シソーラス用語： *Lactobacillus brevis ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=15A1040227&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=S0684A") }}

分類 (2件)： 発酵食品一般  (FK04010W) ,  微生物学(ウイルス以外)一般  (EG03010C)

物質索引 (1件)： セロトニン

引用文献 (17件)：

• 「食品と開発」編集部, 食品と開発, 50(4), 53 (2015)
• Y. Wakita, 2010 IFT annual meeting & Food Expo.
• N. Ueno et al., Inflamm. Bowel Dis., 17, 2235 (2011)
• S. Segawa et al., Int. J. Food Microbiol., 121, 1 (2008)
• S. Segawa et al., Int. J. Food Microbiol., 128, 371 (2008)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳酸菌 ,  機能性 ,  生活リズム ,  改善作用