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J-GLOBAL ID：201502222595085251   整理番号：15A0678062

1,2-β-オリゴグルカンホスホリラーゼを用いた1,2-β-グルカンの大規模調製

Large-scale Preparation of 1,2-β-Glucan Using 1,2-β-Oligoglucan Phosphorylase

著者 (8件)： ABE Koichi (Dep. of Applied Biological Sci., Fac. of Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Sci.) ,  NAKAJIMA Masahiro (Dep. of Applied Biological Sci., Fac. of Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Sci.) ,  KITAOKA Motomitsu (National Food Res. Inst., National Agriculture and Food Res. Organization) ,  TOYOIZUMI Hiroyuki (Dep. of Applied Biological Sci., Fac. of Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Sci.) ,  TAKAHASHI Yuta (Graduate School of Sci. & Technol., Niigata Univ.) ,  SUGIMOTO Naohisa (Graduate School of Sci. & Technol., Niigata Univ.) ,  NAKAI Hiroyuki (Graduate School of Sci. & Technol., Niigata Univ.) ,  TAGUCHI Hayao (Dep. of Applied Biological Sci., Fac. of Sci. and Technol., Tokyo Univ. of Sci.)
資料名： Journal of Applied Glycoscience  (Journal of Applied Glycoscience)
巻： 62  号： 2  ページ： 47-52 (J-STAGE)  発行年： 2015年 
JST資料番号： F0614A  ISSN： 1344-7882  CODEN： JAGLFX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 1.0Mスクロースと0.5Mグルコースから,100mMの無機...

シソーラス用語： *βグルカン ,...
準シソーラス用語： 1,2-β-オリゴグルカンホスホリラーゼ ,...

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分類 (2件)： 糖質・糖鎖一般  (EB06010I) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (4件)： エタノール ,  グルコース ,  スクロース ,  フルクトース

引用文献 (32件)：

• 1) M. Kitaoka and K. Hayashi: Carbohydrate-processing phosphorolytic enzymes. Trends Glycosci. Glycotechnol., 14, 35-50 (2002).
• 2) H. Nakai, M. Kitaoka, B. Svensson, and K. Ohtsubo: Recent development of phosphorylases possessing large potential for oligosaccharide synthesis. Curr. Opin. Chem. Biol., 17, 301-309 (2013).
• 3) S. Murao, H. Nagano, S. Ogura, and T. Nishino: Enzymatic-synthesis of trehalose from maltose. Agric. Biol. Chem., 49, 2113-2118 (1985).
• 4) M. Kitaoka, T. Sasaki, and H. Taniguchi: Conversion of sucrose into cellobiose using sucrose phosphorylase, xylose isomerase and cellobiose phosphorylase. J. Jpn. Soc. Starch Sci., 39, 281-283 (1992).
• 5) M. Kitaoka, T. Sasaki, and H. Taniguchi: Conversion of sucrose into laminaribiose using sucrose phosphorylase, xylose isomerase and laminaribiose phosphorylase. J. Jpn. Soc. Starch Sci., 40, 311-314 (1993).

タイトルに関連する用語 (3件)： β-グルカン ,  大規模 ,  調製