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J-GLOBAL ID：201502249452835085   整理番号：15A0754442

テンサイα-グルコシダーゼの高重合度基質特異性はらせん構造の長鎖基質に適したサブサイト構造に起因する

著者 (7件)： 田上貴祥 (酪農学園大) ,  山下恵太郎 (北大 大学院生命科学院) ,  奥山正幸 (北大 大学院農学院) ,  森春英 (北大 大学院農学院) ,  YAO Min (北大 大学院生命科学院) ,  YAO Min (北大) ,  木村淳夫 (北大 大学院農学院)
資料名： 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)  (Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻： 2015  ページ： 3E32P01 (WEB ONLY)  発行年： 2015年03月05日 
JST資料番号： U0356A  ISSN： 2186-7976  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： サトウダイコン ,...
準シソーラス用語： サブサイト構造 ,...

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分類 (3件)： 分子構造  (EB03020Y) ,  代謝一般  (EB06030E) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： マルトテトラオース ,  マルトヘプタオース

タイトルに関連する用語 (9件)： テンサイ ,  α-グルコシダーゼ ,  高重合度 ,  基質特異性 ,  らせん構造 ,  長鎖 ,  基質 ,  サブ ,  起因