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J-GLOBAL ID：201502282060611801   整理番号：15A0452706

低水温飼育下でのシロザケ飼料への魚油添加効果

著者 (2件)： 大橋勝彦 (日本ドナルドソン トラウト研) ,  酒本秀一 (日本ドナルドソン トラウト研)
資料名： New Food Industry  (New Food Industry)
巻： 57  号： 4  ページ： 47-60  発行年： 2015年04月01日 
JST資料番号： F0354A  ISSN： 0547-0277  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： シロザケ稚魚を用いた,淡水での飼育試験,絶食試験,絶食からの回復試験および海水訓致試験と海中飼育試験等を行い,飼料への魚油添加について検討した。添加すべき油脂を明らかにするために,魚油と綿実油の混合比を変えて添加したところ,綿実油には飼育成績を改善する効果は認められなかった。魚油の最適添加量について検討した結果,飼料の脂質含量として約12%であった。低音下の淡水での飼育試験では,飼料効率や蛋白質効率も低かったが魚油添加群の成績が優れていた。

シソーラス用語： *サケ ,  稚魚 ,  養殖 ,  飼料 ,  添加物効果 ,  *飼料添加物 ,  *魚油 ,  綿実油 ,  動物実験 ,  冷水
準シソーラス用語： 飼育試験

分類 (2件)： 餌料  (FH04040U) ,  魚類  (FH02020K)

引用文献 (9件)：

• 酒本秀一,大橋勝彦:飼料の違いがシロザケ稚魚に与える影響. New Food Industry 54(2),41-48(2012)
• 酒本秀一,大橋勝彦:シロザケ飼料の魚油添加効果 -1. New Food Industry 54(3),49-58(2012)
• 酒本秀一,大橋勝彦:シロザケ飼料の魚油添加効果 -2. New Food Industry 54(4),28-38(2012)
• 酒本秀一,大橋勝彦:シロザケ飼料の魚油添加効果 -3. New Food Industry 54(5),41-49(2012)
• 大橋勝彦,酒本秀一:シロザケ用飼料の脂質源. New Food Industry 55(1),53-68(2013)

タイトルに関連する用語 (6件)： 水温 ,  飼育 ,  シロザケ ,  飼料 ,  魚油 ,  添加効果