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J-GLOBAL ID：201602012064459266   整理番号：68A0332342

種子の成熟過程における遊離糖含有量の変化 エンドウ,ソラマメ,ダイズ,トウモロコシ種子

著者 (1件)： 松下アヤコ (熊本女大(家政))
資料名： 日本農芸化学会誌  (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 42  号： 7  ページ： 383-387  発行年： 1968年 
JST資料番号： F0231A  ISSN： 0002-1407  CODEN： NNKKAA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN) 

抄録/ポイント： エンドウ,ソラマメ,ダイズ,トウモロコシ(A)の種子成熟過程中の遊離糖含有量の変化をペーパークロマトの切取り,分割溶出,ミクロベルトラン法により定量.しょ糖(a),ぶどう糖(b)は成熟期間中を通じて検出,ラフィノース(c),スタキオース(d),verbasco8eらしき糖は成熟の後期に出現.三豆種子中のa,Aのbは成熟各期を通じ常に最高位含量を示す.豆種子形成初期ではaが主要な糖,成熟の最後期ではaとdがおもな糖になる.Aのbは未熟時に最高量を,成熟の最後期に最低量を示す.豆試料,Aのc,dの含量は種子の成熟に伴なって増量:参7

引用文献 (7件)：

• (1) 武恒子,大塚一止:栄養と食糧, 20, 169 (1967).
• (2) 高橋昭次,桑田五郎,森本輝彦:農化, 40, 261 (1966).
• (3) 川村信一郎,多田稔,楢崎丁市:栄養と食糧, 19, 268 (1966).
• (4) 松下アヤコ:農化, 41, 646 (1967).
• (5) 水野卓,金兵忠雄:農化, 29, 854 (1955).

タイトルに関連する用語 (8件)： 種子 ,  成熟 ,  過程 ,  糖含有量 ,  エンドウ ,  ソラマメ ,  ダイズ ,  トウモロコシ