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J-GLOBAL ID：201602264581004607   整理番号：16A1397839

食品タンパク質由来腸内細菌代謝産物スカトールが糞中胆汁酸組成および肝臓に与える影響

著者 (7件)： 清水英寿 (島大 生資) ,  清水英寿 (北大 農) ,  田中愛建 (北大 農) ,  野勢琢馬 (北大 農) ,  吹谷智 (北大 農) ,  横田篤 (北大 農) ,  石塚敏 (北大 農)
資料名： 日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会講演要旨集  (日本栄養・食糧学会中四国支部大会講演要旨集)
巻： 49th  ページ： 31  発行年： 2016年 
JST資料番号： L4716A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *タンパク質 ,...
準シソーラス用語： *食品蛋白質

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分類 (3件)： 食品蛋白質  (FJ09020N) ,  肝臓  (EJ06060J) ,  代謝と栄養  (EG03054K)

物質索引 (2件)： スカトール ,  デオキシコール酸

タイトルに関連する用語 (8件)： 食品タンパク質 ,  腸内細菌 ,  代謝産物 ,  スカトール ,  糞 ,  胆汁酸 ,  組成 ,  肝臓