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J-GLOBAL ID：201602287087199800   整理番号：16A0599757

食品企業による生鮮トマト栽培への参入とその地域的影響-カゴメ(株)による高知県三原村への進出を事例に-

A Food Company’s Entry into Fresh Tomato Production and Regional Effects: Kagome Co., Ltd.’s Entry into Mihara Village, Kochi Prefecture

著者 (1件)： 後藤拓也 (高知大 人文)
資料名： 地理学評論  (Geographical Review of Japan Series A)
巻： 89  号： 4  ページ： 145-165  発行年： 2016年07月01日 
JST資料番号： L0477B  ISSN： 1883-4388  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本稿では,カゴメ(株)を事例に,大企業が広域的な農業参入をどのように進め,それが地域にいかなる影響を与えるのかを,地理学的な視点から検討した。カゴメは1990年代の早い時期から生鮮トマト栽培に参入し,リスク分散や周年生産を重視しながら多元的・広域的に生産拠点の形成を進めてきた。特にカゴメは,西日本の中山間地域に多くの直営農場を設立したが,これらは過疎に悩む自治体からの誘致によるものである。実際,高知県三原村では,村が多額の予算を投じてカゴメの農場建設を支援していた。カゴメの進出によって,三原村では農業生産額が大きく伸び,若年層が従業員として周年雇用されるなどの効果が認められる。しかし三原村の事例からは,農場立地に伴う地域農業への波及効果は乏しく,また農場の従業員は大半が村外から雇用されるなど,カゴメ誘致の効果が必ずしも自治体や地域農業に還元されていないという問題点も明らかになった。(著者抄録)

シソーラス用語： 高知県 ,  *トマト ,  *栽培 ,  地域開発 ,  参入 ,  *農業経営 ,  *私企業 ,  立地条件 ,  生産
準シソーラス用語： 三原村 ,  農業参入 ,  農業生産

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  野菜  (FC03043X)

引用文献 (50件)：

• 秋山邦裕 2014. 第1コメント-なぜ,営利企業のみに注目するのか?. 食農資源経済論集65(1):43-44.
• 井熊均・三輪泰史編著 2014.「植物工場経営-明暗をわける戦略とビジネスモデル』日刊工業新聞社.
• 石上尚人・蔵田高大・坂上幸司・木村彰秀・竹田将一2014.地域と植物工場.EICA 18(4):37-40.
• 石田一喜2011.企業参入が地域農業に与える影響.農業研究 24:227-260.
• 岩動志乃夫 1998.加工技術の革新に伴う宮崎県の漬物加工産地形成と生産構造.地理学評論 71A:187-209.

タイトルに関連する用語 (9件)： 食品 ,  企業 ,  トマト ,  栽培 ,  参入 ,  地域 ,  株 ,  高知 ,  三原