特許
J-GLOBAL ID：201603007617018930
青魚の加工食品、容器入り食品およびその製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (2件)：
宮崎 昭夫
, 緒方 雅昭
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-023095
公開番号（公開出願番号）：特開2013-158300
特許番号：特許第5967696号
出願日： 2012年02月06日
公開日（公表日）： 2013年08月19日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 密閉容器内で加熱処理した、青魚100重量部に対し、形状を保持したシソ科植物の種子0.1〜30重量部を含み、抗酸化剤無添加である加工食品。
IPC (2件)：
A23L 17/00 ( 201 6.01)
, A23B 4/00 ( 200 6.01)
A23L 17/00 Z
, A23B 4/00 101 Z
出願人引用 (7件)
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審査官引用 (7件)
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