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J-GLOBAL ID：201702213029268920   整理番号：17A1376221

Ormenis africana Jord. and Fourrの多価フェノール豊富な抽出物の化学組成と生物活性

Chemical composition and bioactivities of the polyphenolic-rich extract of Ormenis africana Jord. and Fourr

著者 (4件)： BEJAOUI Afef (National Inst. of Applied Sci. and Technol., Centre Urbain Nord, TUN) ,  BOULILA Abdennacer (Inst. National de Rech. et d’Analyse Physicochimique, Ariana, TUN) ,  SALEM Issam Ben (National Centre for Nuclear Sci. and Technol. (CNSTN), Ariana, TUN) ,  BOUSSAID Mohamed (National Inst. of Applied Sci. and Technol., Centre Urbain Nord, TUN)
資料名： International Journal of Food Properties  (International Journal of Food Properties)
巻： 20  号： 5-8  ページ： 1786-1795  発行年： 2017年07月 
JST資料番号： W1141A  ISSN： 1094-2912  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 北アフリカで栽培されるOrmenis africanaは食用されるとともに,伝統的に薬用として利用される。本報では,ヘキサンおよびメタノールで抽出された各画分について,その化学組成を調べるとともに,多価フェノール含量,酸化防止活性,血糖降下作用(α-アミラーゼ,α-グルコシダーゼ阻害活性)を評価した。クロロゲン酸,アピゲニン,ルテオリン誘導体など17のフェノール類が同定された。エキスは用量依存的に血糖降下作用を示すとともに,強い酸化防止作用を示した。

シソーラス用語： *血糖降下作用 ,  *キク科 ,  薬用植物 ,  *多価フェノール ,  *酸化防止 ,  溶媒抽出 ,  エキス ,  α-グルコシダーゼ ,  α-アミラーゼ ,  酵素阻害 ,  食品成分 ,  食品分析 ,  アルカン ,  脂肪族アルコール ,  オレフィン化合物 ,  不飽和カルボン酸 ,  脂環式アルコール ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸 ,  ポリオール ,  酸素複素環化合物 ,  フラボノイド ,  芳香族縮合化合物 ,  ヒドロキシケトン
準シソーラス用語： *Ormenis africana ,  機能性成分

分類 (3件)： 生薬の薬理の基礎研究  (GX06020J) ,  薬用植物  (FC03075M) ,  薬理学一般  (GW01000B)

物質索引 (5件)： ヘキサン ,  メタノール ,  クロロゲン酸 ,  アピゲニン ,  ルテオリン

タイトルに関連する用語 (4件)： 多価フェノール ,  抽出物 ,  化学組成 ,  生物活性