文献

J-GLOBAL ID：201702226965756680   整理番号：17A1478578

ブドウ新品種 ‘シャインマスカット’ の育成と普及

Development and Extention of a New Grape Cultivar ‘Shine Muscat’

著者 (3件)： 山田昌彦 (国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門 ブドウ・カキ研究拠点) ,  山根弘康 (国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門 ブドウ・カキ研究拠点) ,  佐藤明彦 (国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門 ブドウ・カキ研究拠点)
資料名： 園芸学研究  (Horticultural Research (Japan))
巻： 16  号： 3  ページ： 229-237(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： L4829A  ISSN： 1347-2658  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本のブドウ育種の中で,特に農研機構のブドウ育種の方向性と,全国公立試験研究機関との連携・協力に焦点を当てて,新品種「シャインマスカット」の育成と普及について紹介する。「シャインマスカット」は,果樹試験場安芸津支場で1988年に交配し,1993年に予備選抜および1997年に一次選抜し,1999年より28都道府県の30か所の国公立試験研究機関で系統適応性検定試験を行い,2003年に新品種となった。「シャインマスカット」は,降雨の多い日本で容易に栽培できなかった生食用欧州ブドウの食味を持ち,皮ごと食べられ,大粒で無核化栽培でき,比較的栽培容易な黄緑色の二倍体欧米雑種品種である。黒とう病には強くないが,べと病・晩腐病などにはかなりの抵抗性がある。裂果や縮果症は一般に発生しない。果肉が硬くマスカット香を呈する。食味に対する消費ニーズの目標をかなり達成した品種である。

シソーラス用語： *ブドウ ,  新品種 ,  *作物育種 ,  果実【器官】 ,  硬度 ,  味 ,  耐病性 ,  芳香 ,  交雑育種 ,  日本 ,  果実硬度
準シソーラス用語： *シャインマスカット ,  生食用ぶどう

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

引用文献 (43件)：

• Bailey, L. H. and E. Z. Bailey. 1930. HORTUS, a concise dictionary of gardening, general horticulture and cultivated plants in North America. The Macmillan Company, New York.
• Einset, J. and C. Pratt. 1975. Grapes. p. 130-153. In: Janick, J. and J. N. Moore (eds.) Advances in fruit breeding. Purdue University Press, West Lafayette, Indiana, USA.
• Goto-Yamamoto, N., J. Sawler and S. Myles. 2015. Genetic analysis of east Asian grape cultivars suggests hybridization with wild Vitis. PLOS ONE 10(10) DOI: 10.1371/journal.pone.0140841.
• 川上善兵衛.1940.交配に依る葡萄品種の育成.園学雑.11: 361-401.
• 菊池秋雄.1948.果樹園芸学(上).p. 259-312.養賢堂.東京.

タイトルに関連する用語 (4件)： ブドウ ,  新品種 ,  シャインマスカット ,  普及