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J-GLOBAL ID：201702230023455746   整理番号：17A0777287

インタクトおよびジスルフィド架橋開裂のヒト血清アルブミンの130°Cまでの熱変性における二次構造変化-その変化にあたえるドデシル硫酸ナトリウムの添加物効果

Secondary Structural Changes of Intact and Disulfide Bridges-Cleaved Human Serum Albumins in Thermal Denaturation up to 130°C - Additive Effects of Sodium Dodecyl Sulfate on the Changes

著者 (2件)： Moriyama Yoshiko (Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Okayama University of Science) ,  Takeda Kunio (Department of Applied Chemistry and Biotechnology, Okayama University of Science)
資料名： Journal of Oleo Science  (Journal of Oleo Science)
巻： 66  号： 5  ページ： 521-529(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： G0238A  ISSN： 1345-8957  CODEN： JOSOAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： インタクトな17ジスルフィド架橋(HSA)とジスルフィド架橋...

シソーラス用語： *血清アルブミン ,...
準シソーラス用語： ジスルフィド架橋 ,...

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著者キーワード (5件)： human serum albumin ,  bovine serum albumin ,  disulfide bridges-cleaved human serum albumin ,  sodium dodecyl sulfate ,  thermal denaturation

分類 (1件)： 分子構造  (EB03020Y)

物質索引 (1件)： ドデシル硫酸ナトリウム

引用文献 (30件)：

• 1) Reynolds, J.A.; Herbert, S.; Polet, H.; Steinhardt, J. The binding of detergent anions to bovine serum albumin. Biochemistry 6, 937-947 (1967).
• 2) Steinhardt, J.; Reynolds, J.A. Binding of organic ions by proteins: Multiple equilibria in proteins. Academic Press, New York, pp. 234-350 (1969).
• 3) Jones, M.N. Protein-surfactant interaction: Biological interfaces. Elsevier, Amsterdam, pp. 114-134 (1975).
• 4) Takeda, K.; Moriyama, Y.; Hachiya, K. Interaction of protein with ionic surfactants (part 1) : Binding of surfactant to protein and protein fragments, and conformational changes induced by binding. in Encyclopedia of Surfactant and Colloid Science (Hubbard, A.T. ed.), Marcel Dekker, New York, pp. 2558-2574 (2002).
• 5) Takeda, K.; Hachiya, K.; Moriyama, Y. Interaction of protein with ionic surfactant (part 2) : Kinetics of conformational change of protein induced by the binding of surfactant, Dynamics of protein-surfactant complexes, Interaction of protein with reverse micelles. in Encyclopedia of Surfactant and Colloid Science (Hubbard, A. T. ed.), Marcel Dekker, New York, pp. 2575-2592 (2002).

タイトルに関連する用語 (7件)： ジスルフィド架橋 ,  開裂 ,  ヒト血清アルブミン ,  熱変性 ,  二次構造 ,  ドデシル硫酸ナトリウム ,  添加物効果