Ma Peihua について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China について
Zeng Qinghan について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China について
Tai Kedong について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China について
He Xiaoye について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China について
Yao Yanyu について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China について
Hong Xiaofeng について
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Yuan Fang について
Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Laboratory for Food Quality and Safety, College of Food Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China について
LWT - Food Science and Technology について
レシチン について
バイオアベイラビリティ について
粘度 について
貯蔵安定性 について
酸化防止 について
乳濁液 について
粒径 について
乳化剤 について
薬理作用 について
粒度 について
ジエン について
フェノール類 について
フェノールエーテル について
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ナノエマルション について
物理化学的性質 について
中鎖トリグリセリド について
油相 について
クルクミン について
ナノエマルション について
Microstructure について
貯蔵安定性 について
食品添加剤 について
精油,香料 について
液状製剤 について
食品蛋白質 について
高圧均質化 について
クルクミン について
エマルション について
調製 について
物理 について
化学的安定性 について
油相 について