Mishra Abhinav について
Department of Nutrition and Food Science, University of Maryland, College Park, MD, USA について
Buchanan Robert L. について
Department of Nutrition and Food Science, University of Maryland, College Park, MD, USA について
Buchanan Robert L. について
Center for Food Safety and Security Systems, University of Maryland, College Park, MD, USA について
Schaffner Donald W. について
Department of Food Science, Rutgers University, New Brunswick, NJ, USA について
Pradhan Abani K. について
Department of Nutrition and Food Science, University of Maryland, College Park, MD, USA について
Pradhan Abani K. について
Center for Food Safety and Security Systems, University of Maryland, College Park, MD, USA について
LWT - Food Science and Technology について
Arrheniusの式 について
シェルフライフ について
最適化 について
凍結 について
オフフレーバー について
線形性 について
非線形計画法 について
微生物学 について
リステリア菌 について
微生物汚染 について
葉菜 について
褐変 について
品質 について
官能特性 について
サプライチェーン について
葉緑 について
微生物安全性 について
官能的品質 について
Optimization について
非線形計画法 について
野菜とその加工品 について
動物性水産食品 について
安全性 について
葉野菜 について
サプライチェーン について
最適化 について
非線形計画法 について