Reddy Chagam Koteswara について
Food Science and Technology Program, Beijing Normal University-Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai, Guangdong 519085, China について
Reddy Chagam Koteswara について
Department of Food Science and Technology, Pondicherry University, Puducherry 605014, India について
Luan Fei について
Food Science and Technology Program, Beijing Normal University-Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai, Guangdong 519085, China について
Luan Fei について
College of Food Science and Technology, Jilin Agricultural University, Changchun 130118, China について
Xu Baojun について
Food Science and Technology Program, Beijing Normal University-Hong Kong Baptist University United International College, Zhuhai, Guangdong 519085, China について
International Journal of Biological Macromolecules について
アズキ について
澱粉粒 について
膨潤 について
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食品工業 について
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糊化 について
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溶解度 について
アズキ について
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