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J-GLOBAL ID：201702273667363206   整理番号：17A1475229

PEG-ジイソステアラート両親媒性ランダム共重合体により調製したO/Wエマルジョンの特徴付け

Characterization of O/W Emulsions Prepared by PEG-Diisostearate Amphiphilic Random Copolymer

著者 (7件)： Kaji Megumi (Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science) ,  Kaji Megumi (POLA CHEMICAL INDUSTRIES, INC.) ,  Fujiwara Sari (Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science) ,  Sakai Kenichi (Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science) ,  Sakai Kenichi (Research Institute for Science and Technology, Tokyo University of Science) ,  Sakai Hideki (Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science) ,  Sakai Hideki (Research Institute for Science and Technology, Tokyo University of Science)
資料名： Journal of Oleo Science  (Journal of Oleo Science)
巻： 66  号： 10  ページ： 1121-1128(J-STAGE)  発行年： 2017年 
JST資料番号： G0238A  ISSN： 1345-8957  CODEN： JOSOAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 著者らは,両親媒性ランダム共重合体であるメトキシポリエチレングリコール-23メタクリレート/グリセリルジイソステアレートメタクリレート共重合体(MPM-GDM)によって安定化したエマルジョン系を特徴付けた。静的表面張力と凍結破砕技術を含む透過型電子顕微鏡(FF-TEM)を組合せた結果は,この共重合体が水溶液中で凝集体を形成することを示唆した。膜乳化法は,スクワラン,水,およびMPM-GDMの混合物中で,スクワラン濃度が10~60重量%に設定され,MPM-GDM濃度が1または5重量%であった場合に水中油型(O/W)エマルジョンを生成した。調製したエマルジョンは,MPM-GDMの吸着層が形成したことからコアレセンスに対して安定であった。FF-TEMの結果から,乳化滴表面に比較的大きな島状構造が形成していることが確認された。さらに,MPM-GDMは,連続液相の増粘剤として作用して,クリーミングに対する安定性を高めることができる。この協同的な2つの作用が低分子量界面活性剤等の補助安定剤を添加せずにエマルジョン系の安定性を改善する。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： ビニルエステル樹脂 ,  グリセリド ,  *共重合体 ,  両親媒性高分子 ,  乳濁液 ,  *乳化剤 ,  乳化 ,  電子顕微鏡観察 ,  凝集体 ,  レオロジー ,  安定性 ,  コアレッセンス ,  化粧品
準シソーラス用語： クリーミング ,  グリセリルジイソステアレートメタクリレート ,  メトキシポリエチレングリコールメタクリレート ,  *O/Wエマルション ,  透過型電子顕微鏡観察 ,  乳化安定性 ,  *両親媒性共重合体

著者キーワード (4件)： amphiphilic random copolymer ,  membrane emulsification ,  coalescence ,  thickening

分類 (1件)： 化粧品  (YG03030S)

引用文献 (28件)：

• 1) Morishima, Y. Self-organization of amphiphilic polymers and their solution properties. J. Oleo Sci. 45, 951-959 (1996).
• 2) Akiyama, E. Emulsification using amphiphilic polymers. Oleoscience 12, 333-338 (2012).
• 3) Fujii, S.; Murakami, R. Smart emulsions stabilized with polymer particles. Oleoscience 9, 511-517 (2009).
• 4) Perrin, P.; Lafuma, F. Low hydrophobically modified poly(acrylic acid) stabilizing macroemulsions: Relationship between copolymer structure and emulsions properties. J. Colloid Interface Sci. 197, 317-326 (1998).
• 5) Rouzes, C.; Durand, A.; Leonard, M.; Dellacherie, E. Surface activity and emulsification properties of hydrophobically modified dextrans. J. Colloid Interface Sci. 253, 217-223 (2002).

タイトルに関連する用語 (4件)： PEG ,  両親媒性ランダム共重合体 ,  調製 ,  エマルジョン