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J-GLOBAL ID：201802227193113127   整理番号：18A1848581

戦略プロジェクト研究「養殖クロマグロ等の卵巣を用いた新しい加工技術の開発」

著者 (5件)： 山道敦 (長崎県総合水試 水産加工開発指導セ) ,  村田昌一 (長崎大 水産) ,  井上徹志 (長崎大 水産) ,  濱田友貴 (長崎大 水産) ,  山田明徳 (長崎大 水産)
資料名： 長崎県総合水産試験場事業報告
巻： 2017  ページ： 69-71  発行年： 2018年09月 
JST資料番号： J1503A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (7件)： 戦略 ,  プロジェクト ,  研究 ,  養殖 ,  クロマグロ ,  卵巣 ,  開発